Martedì, 08 Gennaio 2019 12:39

CHEF Alta Formazione Alba

 Diventare CHEF con il corso di Alta Formazione di Cucina

 

Dal 11 Febbraio finalmente ad Alba il corso di Alta Formazione per Chef. Organizzato da Alba Accademia Alberghiera, in collaborazione con scuole ed enti prestigiosi, il percorso è gratuito per chi possiede i requisiti richiesti grazie al finanziamento della Regione Piemonte. Durante il corso per circa 6 settimane le lezioni si terranno in modalità di stage individuale direttamente nelle cucine dei prestigiosi ristoranti del territorio. E' previsto un test di selezione a fine gennaio: è già possibile prenotarsi on line sul sito 

PRENOTAZIONI SU:  http://bit.ly/APRO_PrenotaOra - indicando la sede di "ALBA" e "CUCINA" come area di interesse

ll corso inizia il 11.02.2019 e dura 600 ore di cui 240 come stage in azienda. Alcune delle materie previste sono: Lingua Inglese, Processi e Tecniche gestionali, Merceologia, Enogastronomia, Tecniche operative di cucina, Marketing e comunicazione, Igiene e sicurezza alimentare.

Direttore Tecnico del corso è Luciano Tona, Direttore dell'Accademia Bocuse d'Or Italia. Dal 2004 è stato Direttore didattico di ALMA, la scuola internazionale di cucina Italiana. Dal 2006 Docente di Scienze Gastronomiche presso Università di  Parma.

Partner del progetto sono: Ente Fiera del Tartufo, Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero, Consorzio Turistico Langhe Roero Monferrato, ACA Alba

 

PRENOTAZIONI SU:  http://bit.ly/APRO_PrenotaOra - indicando la sede di "ALBA" e "CUCINA" come area di interesse

 

PER INFO e DETTAGLI CORSO

Telefono 0173.284922 - 335.1448277

Email informa@aproformazione.it

http://bit.ly/ChefAltaCucinaALBA

Alba Accademia Alberghiera

 

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